10 фактів про вплив кольору на апетит

Ви ніколи не замислювалися про те, чому компанії-виробники вибирають для оформлення упаковок своїх продуктів той чи інший колір?

Дослідження показують, що різні кольори по-різному впливають на апетит, і саме цьому цікавому явищу я б хотіла присвятити наша сьогоднішня розмова.

1. Кольори, яких ми уникаємо

Ми природним чином схильні уникати їжі синього, чорного та фіолетового кольорів, оскільки підсвідомо вважаємо, що вони ведуть до летального результату.

За винятком чорниці, агрусу і баклажанів, немає продуктів, де вони були від природи.

Однак деякі компанії використовують ці кольори, і здається, не досягають такого ефекту.

Популярним цукерок «Smarties» повернули колишній яскравий синій колір, оскільки з таким проханням звернулися багато компаній і шанувальники бренду.

2. Блакитна їжа

Блакитна їжа незмінно вважається найменш апетитною. В ході одного дослідження випробовувані їли свої улюблені продукти, які перед цим були пофарбовані в блакитний колір. Результати експерименту показали, що це миттєво робило блюдо непривабливим, хоча смак його при цьому ніяк не змінювався.

3. Самий апетитний колір

Звичайно, червоний!

Червоні продукти (як і сам колір) збуджують апетит, створюють відчуття тепла і енергії.

У моєму випадку червоні серветки творять чудеса, оскільки я завжди сідаю за стіл з почуттям голоду.

Справа в тому, що раніше у мене була така проблема: я пропускала прийоми їжі із-за відсутності апетиту, а пізніше, коли він з’являвся, перекушувала в позаурочний час, порушуючи тим самим режим харчування.

З тих пір, як на моїй кухні з’явилися червоні серветки, все стало на свої місця!

4. Жовтий також підвищує апетит

Жовтий, також викликає почуття голоду, оскільки асоціюється зі щастям.

Ніколи не помічали, що в інтер’єрі багатьох ресторанів використовують його?

Він створює відчуття затишку, домашнього тепла і гостинності, змушуючи вас з’їдати більше.

5. Ми їмо і п’ємо очима

Якщо змінити колір напою, то багато людей просто не розпізнають!

Університет Вашингтона провів ряд досліджень, присвячених взаємозв’язку між кольором і сприйняттям смаку.

У ході одного з них випробувані пили напій, бачачи його «рідний» колір, і завжди правильно його ідентифікували.

Однак коли не бачили, то допускали помилки.

Наприклад, 70% відсотків людей розпізнали виноградний сік, а 15% сказали, що це сік лимона з лаймом.

Тільки 30% випробовуваних зуміли правильно визначити вишневий сік, в той час як більшість також взяли його за сік лимона з лаймом.

6. Зелений означає здоров’я?

Зелена їжа інтерпретується нами як здорова, хоча вона не завжди такою є насправді.

Це відбувається з-за того, що багато здорові продукти, зелені. Наприклад: салат, яблука, огірки, зелень.

Доведено, що більшість зелених продуктів можна вживати без будь-яких ризиків для здоров’я, саме тому ми підсвідомо благоволим цього кольору.

7. Оранжевий асоціюється з гнівом

Помаранчева їжа зазвичай споживається з обережністю, оскільки люди асоціюють цей колір з обуренням і гнівом.

8. Сама апетитна упаковка

Червоно-жовті упаковки, які використовує мережа ресторанів «mcdonald’s», були визнані кращими, завдяки грамотному використанню кольорів.

Червоний і жовтий стимулюють апетит, добре запам’ятовуються і створюють доброзичливу атмосферу.

9. Синій світло в холодильнику

Фахівці рекомендують під час перебування на дієті створювати в холодильнику синє освітлення, адже воно допомагає придушити апетит.

Ви також можете використовувати столові прилади синього кольору.

10. Білий колір і перекуси

Білий, дозволяє нам забувати про калорійність продуктів. Ось чому так легко перекусити шматочком хліба!

Проте чорний хліб допоможе побороти цю нездорову звичку.

Тепер, коли ви знаєте психологічні тонкощі впливу кольору, беріть на озброєння і використовувати у власних цілях.

Хочете підсилити апетит, і є більше? Споживайте червоні і жовті продукти і купіть червоні тарілки.

Прагнете схуднути? Уникайте білої їжі і їжте з синіх тарілок.

Все дуже просто!

А ви знаєте ще якісь поради щодо використання квітів для контролю апетиту?

будь Ласка, поділіться ними!

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *