Розвантажувальний день на кефірі

Кефірний розвантажувальний день за популярністю поступається, мабуть, лише гречневому, а ось щодо ефективності знайти йому гідного конкурента важко. Доведено, що за один такий день іде до 2 кілограмів. До того ж кефір – продукт доступний і пити його можна в будь-якому місці: на прогулянці, в машині, в офісі.

Зміст

  • Користь і шкода
  • Протипоказання
  • Правила проведення
  • Базовий варіант розвантажувального дня на кефірі
  • Щадні варіанти кефірних розвантажувальних днів
  • На кефірі і сирі
  • І гречці
  • І висівках
  • І вівсянці
  • І яблуках
  • І бананах
  • І грейпфруті
  • І полуниці
  • І огірках
  • І клітковині
  • І курки
  • І шоколаді
  • І окрошці
  • З корицею
  • З імбиром
  • Кефірний день при вагітності
  • Відгуки та результати
  • Відгуки дієтологів
  • Відео

Користь і шкода

Розвантажувальні дні – це не тільки спосіб швидко і безпечно скинути зайві кілограми, але і профілактика багатьох захворювань. Чим корисний кефір? У ньому містяться необхідні організму бактерії. Продукт позбавляє від важкості в животі, закрепів, відновлює мікрофлору кишечника, і, крім цього:

  • прискорює обмін речовин;
  • має сечогінну і послаблюючу діями;
  • притуплює відчуття голоду.

Саме в кисломолочних продуктах міститься багато кальцію, який регулює енергообмін, а також зміцнює кістки, таким чином, кефірний день подарує розкішну фігуру і красиві зуби, нігті і волосся. Кефір вважається потужним антидепресантом. Практикувати таку розвантаження слід також гіпертонікам і людям, які страждають від атеросклерозу.

Згідно відгуками регулярно практикують кефірну розвантаження, висок за день складає від 500 грамів до 3 кілограмів. Кефір виводить з організму зайву рідину, шлаки і токсини, врахуйте, що в першу чергу йде зайва рідина, але не жир, тому, щоб закріпити ефект таких днів, дотримуйтеся здорового способу життя і правильно харчуйтеся.

Протипоказання

Незважаючи на відмінні результати кефірної розвантаження, фахівці все ж не рекомендують міняти свій раціон на подібний:

  • страждають на анорексію та ожиріння;
  • хворим на гастрит, виразку шлунка;
  • підліткам.

Класичний кефірний розвантажувальний день на кефірі і воді) не слід проводити вагітним жінкам та в період лактації. У критичні дні представницям прекрасної половини людства теж не потрібно обмежувати себе в їжі.
Нерідко жінки скаржаться на запаморочення, погіршення настрою, слабкість після кефірної розвантаження. Як правило, подібні симптоми виникають у непідготовлених. Тому перш ніж змінювати своє звичне меню, подумайте і проконсультуйтеся з лікарем.

Правила проведення

Найкращі результати розвантаження відзначають жінки, які знають як правильно робити її і скільки пити кефіру і рідини протягом дня. Ось кілька правил, які допоможуть добитися відмінного ефекту і вам:

  1. Використовуйте продукт з мінімальним відсотком жирності, термін придатності якого не перевищує 5 днів.
  2. Дотримуйтесь питний режим – розвантажувальний день потрібно випити 2-2,5 літра рідини. Вибирайте несолодкі і негазовані напої, такі як мінеральна вода, зелений чай, відвари трав.
  3. Їжте в день 5-6 разів, між прийомами їжі робіть рівні за часом перерви.
  4. Виключіть з меню цукор і сіль – перший не дозволяє кисломолочному продукті працювати повною мірою, остання перешкоджає виходу рідини.
  5. Уникайте фізичних навантажень, відмовтеся від інтенсивної розумової праці, а от прогулянки по парку підуть тільки на користь.
  6. Не переїдайте напередодні, вживайте легку їжу – овочі, нежирні м’ясні бульйони, пийте багато рідини. На наступний після розвантаження день теж не варто налягати на їжу. Щоб зберегти результат розвантаження, включіть в програму харчування овочі, приготовані на пару, пісне м’ясо, натуральні соки, зелений чай.

Базовий варіант розвантажувального дня на кефірі

Програма харчування традиційної кефірної розвантаження передбачає вживання тільки кисломолочного напою з мінімальним відсотком жирності і води. Скільки можна випити кефіру? 1,5 літра за весь день. Воду необхідно пити в необмеженій кількості протягом усього дня.

Як правильно провести

Розділіть зазначений обсяг кефіру на порції по 200 мл і приймайте їх через кожні 2 години. Останній прийом – не пізніше 20:00. У перервах, а також при появі спраги пийте мінеральну воду, зелений або трав’яний чай без цукру та інших підсолоджувачів.

Щадні варіанти кефірних розвантажувальних днів

Класичне меню кефіру розвантажувального дня, коли дозволена тільки вода і кисломолочний напій, який дає максимальний результат. Але через убогість харчування далеко не всім вдається витримати покладені 24 години. Якщо з якихось причин жорсткий варіант вам не підходить, можна підібрати більш щадний раціон.

На кефірі і сирі

Кефірно-сирна розвантаження підійде любителям молочних продуктів, які бажають скинути зайву вагу. Протягом дня допустимо з’їсти 400 грамів сиру, випити 1,5 літра кисломолочного напою і стільки ж води, мінералки або зеленого чаю.

Зразкове меню на день:

Сніданок:

  • знежирений сир – 3 столові ложки, можна додати в нього трохи натурального меду;
  • 1 склянку кефіру.

Обід:

  • сирно-кефірний «коктейль».

Для його приготування змішайте 3 столові ложки сиру зі склянкою кефіру. Для поліпшення смакових характеристик страви додайте в нього столову ложку улюблених ягід або курагу.

Вечеря:

  • 100 грамів сиру;
  • 1 склянку кефіру.

Перекуси між прийомами їжі:

  • кефір.

І гречці

Гречка в поєднанні з кефіром дає приголомшливий ефект, при цьому вам не доведеться голодувати. Меню гречано-кефіру розвантажувального дня може бути різним:

Варіант №1

  1. Перед сном залийте 160 грамів гречки 120 мл окропу. Накрийте ємність кришкою і укутайте рушником.
  2. Вранці розділіть кашу на 5 порцій.
  3. З’їжте протягом дня через рівні проміжки часу, запиваючи кефіром. У перервах пийте воду або трав’яний чай.

Варіант №2

  1. Напередодні ввечері залийте 330 грамів гречаної ядриці півлітра знежиреного кефіру.
  2. Вранці розділіть отриману масу на 5-6 частин. Саме цією кашею ви повинні харчуватися протягом усього дня.
  3. У перервах влаштовуйте перекуси – випивайте по склянці кисломолочного напою. Не забувайте також про те, що необхідно вжити як мінімум 1,5 літра рідини.

І висівках

Кефірно-отрубная розвантаження підійде тим, хто не готовий пити тільки кефір. Такий раціон змушує ШКТ справно працювати, позбавляє організм від шлаків і токсинів, і, як наслідок, бідолашні кілограми йдуть надовго. Врахуйте, що в розвантажувальний день краще залишитися вдома, оскільки зазначені продукти діють послабляюще.

На сніданок, обід і вечерю з’їдайте по 2 столові ложки висівок і запивайте їх склянкою кефіру, в перервах пийте воду та кисломолочний напій. Денна норма кефіру – 1,5 літра води – трохи менше.

І вівсянці

Вівсянка чудово підходить для розвантаження. У ній містяться необхідні для життєдіяльності вітаміни і елементи, а якщо поєднувати її з кисломолочними напоями, то результат і зовсім здатний здивувати.

Для приготування вівсянки:

  1. Напередодні ввечері залийте 200 грамів цільнозернових вівсяних пластівців трьома склянками окропу.
  2. Укутайте ємність ковдрою і залиште на ніч.
  3. Вранці розділіть на 3 порції. Це ваш сніданок, обід і вечерю.

Перший стакан кефіру випийте за півгодини до сніданку, подібні перекуси слід влаштовувати і між основними прийомами їжі, останні 200 мл повинні бути прийняті не пізніше 20:00. Пам’ятайте, що крім цього слід випити півтора літра несолодкої і негазованої рідини.

І яблуках

У яблуках міститься маса корисних елементів і вітамінів, в їх складі є і клітковина, яка зберігає відчуття ситості. Ось чому яблучно-кефірний раціон так популярний серед мрійників про розкішній фігурі. Результати такого дня чудові – нерідко висок досягає 1,5 кг.

Для проведення розвантаження підготуйте 5 середніх яблук несолодких сортів (підійдуть «гренні сміт», «симиренко», «грушівка», «антонівка» тощо) і 1,5 літра кисломолочного продукту. Розділіть провізію на 5 рівних порцій і вжити протягом дня, роблячи між прийомами їжі рівні за часом перерви.

Цікаве блюдо для яблучно-кефірного дня:

  1. Яблуко наріжте невеликими скибочками, не забувши видалити кісточки і насіннєві коробочки.
  2. Залийте 200 мл кефіру. Перемішайте. Смачний і дуже корисний салат готовий!

І бананах

Багато говорять про високої калорійності бананів, насправді цей тропічний фрукт вважається ідеальним продуктом для розвантаження. У ньому міститься багато харчових волокон, які прискорюють процес перетравлення їжі і покращують перистальтику кишечника, а що входить в їх склад фруктоза вбиває тягу до солодкого.

За день потрібно з’їсти 3 банана (сніданок, обід, вечеря) і випити до півтора літрів напою з мінімальним відсотком жирності, розділивши на 5-6 порцій. При цьому можна не просто є фрукти, і запивати кисломолочним напоєм, а приготувати з інгредієнтів цікаві коктейлі і салати.

Банановий салат

Візьміть:

  • 1 банан;
  • 200 мл кефіру.
  1. Наріжте фрукт невеликими кубиками.
  2. Залийте напоєм і добре перемішайте.

Бананово-кефірний коктейль

Потрібні всі ті ж:

  • 1 банан;
  • 200 мл кефіру.
      1. Очистіть від шкірки банан, відправте в блендер.
      2. Влийте кисломолочний продукт і добре збийте.

      Результати такого дня заповнюють всі пережиті труднощі – за відгуками, йде до 1,5 кг.

      І грейпфруті

      До складу грейпфрута входять пектини, які здатні «обдурити» шлунок, створюючи відчуття ситості. Саме тому фрукт рекомендують включати в раціон мріють позбавитися від пари кілограмів. Пам’ятайте, що цитрус протипоказаний при підвищеній кислотності, гепатиті, циститі, гастриті і виразці шлунка. Відмовитися від нього потрібно і при алергії на цитрусові.

      Протягом дня через 2-3 години випивайте по 200 мл кефіру, в перервах з’їдайте по часточці грейпфрута, не забувайте про рясному питво. Останній прийом їжі – не пізніше 19:00.

      І полуниці

      Є ще одна смачна варіація кефірної розвантаження, яка допускає вживання полуниці. У ягоді міститься багато вітаміну С, необхідні організму елементи, клітковина. Полуниця покращує перистальтику кишечника і чистить кров, тому розвантажувальний день піде на користь не тільки фігуру, але і шкірі (допоможе позбутися від прищів). Якщо у вас є алергія на червоні продукти або ягоди, то, на жаль, вам доведеться пошукати інші варіанти.

      На день вам потрібно 400 грамів полуниці і 1,5 літра напою, розділіть інгредієнти на 5-6 частин і вжити протягом дня. Полуницю бажано їсти цілком, але при бажанні можна приготувати полунично-кефірний коктейль, подрібнивши інгредієнти в блендері.

      І огірках

      Кращою розвантаження для літа, не придумати. На день підготуйте літр знежиреного кисломолочного напою і 1 кілограм огірків, краще, звичайно, якщо вони будуть вирощені на власній ділянці.

      Сніданок, обід і вечеря складаються з огірків і кефіру. Зовсім не обов’язково обмежуватися окремими вживанням зазначених продуктів, проявіть фантазію і готуйте з них салати, коктейлі, не забороняється навіть додавати до них зелень, свіжий болгарський перець, морква, сир і бринзу. В якості перекусів випивайте по 150-200 мл кефіру.

      І клітковині

      Клітковина – обов’язковий інгредієнт в раціоні тих, хто дотримується правильного харчування. Вона дарує сили і в той же час нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, а значить, вважається відмінною профілактикою зайвої ваги. Відома навіть цікава варіація розвантаження, передбачає вживання клітковини.

      З інтервалом 3-3,5 години треба випивати по 200 мл кефіру з додаванням до нього 2 чайних ложок клітковини. У перервах пийте воду, зелений чай або трав’яні відвари.

      І курки

      Добре переносяться розвантажувальні дні на м’ясі і кефірі. Такий мікс сприяє травленню, тому, не мучачи себе голодом, можна втратити кілька кілограмів.
      Для проведення розвантажувального дня, вам буде потрібно 250 грамів відвареного курячого філе. Розділіть м’ясо на 3 порції і з’їжте на сніданок, обід і вечерю. Кожен прийом їжі запивайте склянкою напою, він же підійде і в якості перекусів. Дієтологи не наполягають на обов’язковому вживанні 2 літрів рідини в день, але, тим не менш, нехтувати водою, зеленим чаєм і відварами трав не потрібно.

      І шоколаді

      Навіть шокоголіки можуть не відмовлятися від улюблених ласощів і в той же час провести розвантажувальний день. Максимальна денна порція – 15 шматочків натурального чорного шоколаду, на частку какао-бобів в якому доводиться не менше 72%.

      На сніданок з’їжте 7 шматочків шоколаду і випийте склянку кефіру, меню обіду аналогічно, а ось на вечерю і під час перекусів краще обійтися тільки кисломолочним напоєм. Не забувайте про воду і зеленому чаї.

      І окрошці

      Влаштувати розвантажувальний день можна навіть на окрошці, але не на квасі, а на кефірі. В цьому блюді містяться всі необхідні вітаміни і мікроелементи, до того ж воно відмінно охолоджує у спекотний день і найголовніше:

      • виводить з організму зайву рідину;
      • очищає від шлаків;
      • дарує відчуття легкості;
      • нормалізує мікрофлору кишечника;
      • позбавляє від закрепів.

      Секрети створення дієтичної окрошки:

      1. Для приготування їжі використовуйте тільки овочі з мінімальним вмістом крохмалю – редис, ріпу, огірки, зелень, а от від картоплі бажано відмовитися.
      2. Ковбасу слід замінити вареною яловичиною або курячою грудкою.
      3. Кисломолочний напій купуйте знежирений і додатково розбавте його водою.
      4. Від солі краще відмовитися.
      5. Сметану і майонез додавати в дієтичну окрошку не можна, але ви можете замінити їх натуральним йогуртом.

      Як приготувати окрошку для розвантажувального дня

      Вам будуть потрібні:

      • м’ясо варене – 300 грамів;
      • огірки свіжі – 250 грамів;
      • редис – 150 грамів;
      • яйця курячі – 2 штуки;
      • кефір – 1 літр;
      • вода – 300 мл;
      • зелень (петрушка, кріп) – за смаком.
      1. Зелень вимити. Дрібно порубаєте.
      2. М’ясо наріжте кубиками.
      3. Яйця, зварені круто, подрібніть.
      4. Огірки натріть на тертці.
      5. Таким же способом наріжте і редиску.
      6. Кефір розбавте водою і заправте ним окрошку. Перемішайте.

      Приготовану порцію окрошки потрібно з’їсти за 4 прийоми. При нападах голоду не заборонено випити трохи кефіру. Не забувайте також дотримуватися питний режим.

      З корицею

      Кефір з додаванням щіпки кориці – це ефективний жиросжигающие коктейль. Доведено, що спеції прискорюють обмін речовин, стимулюють розщеплення жирових клітин, очищають організм і дарують заряд бадьорості і сил. Якщо ви хочете скинути кілька зайвих кг, спробуйте такий варіант розвантажувального дня.

      5-6 разів на день через однакові проміжки часу випивайте по склянці напою, змішаного в блендері з 1/2 чайної ложки меленої кориці. Не забувайте про питному режимі.

      З імбиром

      Кефір, так само як і імбир, активізують обмінні процеси, тому вони відмінно підходять в якості продуктів для розвантаження.

      Вам знадобиться 1,5 літра кисломолочного напою і 3 чайні ложки меленого імбиру, при бажанні можна взяти ще буквально щіпку чорного перцю. З цих інгредієнтів приготуйте коктейль, розділіть на 5-6 порцій і випийте протягом дня. Крім коктейлю втамовуйте спрагу звичайною або мінеральною водою, чаєм, але тільки не чорним.

      Кефірний день при вагітності

      Жінкам в положенні не забороняється влаштовувати розвантажувальні дні, однак перед їх проведенням необхідно проконсультуватися з лікарем, щоб не нашкодити малюкові. Найчастіше гінекологи самі пропонують майбутнім матусям включити в свій розклад кефірні дні.

      Показаннями до розвантаження на кефірі для вагітних вважаються:

      • зайвий набір ваги;
      • гестоз;
      • набряки;
      • поява відчуття тяжкості в шлунку.

      Кефірні дні спрямовані на очищення кишечника, вони також сприяють виведенню зайвої рідини з організму, тим самим попереджають набряклість.
      Незважаючи на ефективність подібної розвантаження, проводити її не рекомендується раніше 28 тижнів вагітності, оскільки тільки до цього часу всі органи малюка сформовані, і яке-небудь обмеження в їжі вже не принесе йому шкоди. Навіть при відсутності протипоказань практикувати монопитание частіше 1 рази в тиждень небажано. І в будь-якому випадку обов’язково проконсультуйтеся з лікарем, перш ніж вносити зміни у свій звичний раціон.

      Відгуки та результати

      Наталя, 28 років

      Коли я готувалася до появи свого синочка, лікар порадила раз в тиждень проводити кефірно-сирний розвантажувальний день. Я дуже люблю ці продукти, тому розвантаження мені давалася легко, а її результат дуже радував – за день я скидала до 800 грамів, при цьому почуття голоду ніколи не виникало.
      Христина, 32 роки

      Під час другої вагітності я стала активно набирати вагу, тоді гінеколог порекомендувала влаштовувати розвантажувальні дні. Один день в тиждень я їла тільки сир і пила кефір і втрачала близько 700 грамів. Незважаючи на те, що вагітність залишилася далеко в минулому, кефірну розвантаження я практикую регулярно досі – набрані за свята кілограми йдуть відразу.
      Ольга, 24 роки

      Не можу сказати, що кефірні розвантажувальні дні мої улюблені, т. к. я не люблю цей напій. Але результат вартий моїх мук – часом за день вдається скинути до 2 кг, тому практикую їх досить часто і раджу таку розвантаження своїм подругам.
      Тетяна, 40 років

      При підготовці до пляжного сезону я регулярно влаштовую собі яблучно-кефірні розвантажувальні дні. Буквально за місяць мені вдається привести себе в відмінну форму, не нашкодивши організму. Але помітила, що розвантаження проходить в рази ефективніше, якщо перед нею гарненько почистити кишечник, для цих цілей я приймають проносні препарати.
      Катерина, 38 років

      Раз на тиждень я сиджу на кефирчике і сирі, для мене саме така розвантаження вважається найбільш оптимальною – зручно, доступно, ефективно. За місяць я вже схудла на розмір, впевнена, що це не межа.
      Оксана, 27 років

      Спробувала влаштувати собі розвантаження на гречці, замоченою кефіром. Треба сказати, гидота рідкісна. Тому, я вирішила є запарені окропом гречку і пити в перервах кефір. На наступний день встала на ваги і аж вигукнула – пішло 2 кілограми, які протягом тижня навіть не думали повертатися. Друга подібна розвантаження допомогла скинути ще 2,6 кілограма. Тепер я практикую такі детокс-дні регулярно.
      Ангеліна, 29 років

      Я пробувала багато розвантажувальні дні – і на яблуках, і на вівсянці, але найкращим для мене виявився кефірно-огірковий. Ось вже 2 місяці раз на тиждень я їм тільки огірки і п’ю кефір, схудла на 4 кілограми. Я дотримуюся думки, що краще повільно, але впевнено і безпечно для здоров’я.
      Дарина, 32 роки

      Протягом двох місяців я їла висівки з кефіром, схудла за цей час на 27 кілограмів. Зараз я перейшла на більш різноманітне меню, але раз в 10 днів все-таки влаштовую собі таку розвантаження. Ставлю їй 5 балів!

      Відгуки дієтологів

      Фахівці впевнені, що кефірна розвантаження корисніше і безпечніше багатьох інших детокс-днів, але не радять проводити її частіше одного разу в тиждень. При правильній програмі харчування не виникає гострого почуття голоду, сантиметри на талії йдуть легко і швидко, даруючи відчуття легкості.

      Катерина Бєлова, дієтолог

      Я рекомендую проводити розвантажувальні дні після затяжних свят, а також всім тим, хто сидить на дієтах у випадку, коли вага перестає йти. Однак користь від розвантаження буде тільки в тому випадку, якщо ви будете дотримуватися режиму харчування і відмовитеся від шкідливих продуктів. Витримати день на одному кефірі зможе не кожна, ось я і раджу своїм пацієнткам варіанти з овочами, фруктами, кашами. Така розвантаження буде не менш ефективною, але більш комфортною.
      Михайло Гінзбург, дієтолог, Доктор медичних наук

      Розвантажувальні дні небезпечні для здоров’я, особливо для людей, які страждають захворюваннями ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Кисломолочні напої стимулює вироблення шлункового соку, підвищує його кислотність, що загрожує гастритом, дуоденитом, виразкою. Обмеження в їжі нерідко викликає зниження працездатності, слабкість і запаморочення. Ефект від розвантаження теж вельми сумнівний, оскільки близько 80% схилу становить вода, пов’язана з солями і запасом вуглеводів. Чи є альтернатива розвантажувальним дням? Звичайно, правильно складена програма харчування.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *